Melnā ķiploka priekšrocības: ieguvumi veselībai, pētījumi un receptes

Jūsu Horoskops Rītdienai

Atsūti Mani Pa E -Pastu Rādīt Vietnē

Zināt

Ķiploki ir populāra sastāvdaļa daudzās virtuvēs visā pasaulē. Tas ir ne tikai garšīgs, bet arī bagāts ar uzturvielām, un tam ir sena dziedināšanas līdzekļa vēsture. Bet kā ir ar tā raudzēto brālēnu, melno ķiploku? Mēs pārbaudām pētījumus par ieguvumiem un piedāvājam dažas receptes, kas palīdzēs iekļaut melno ķiploku savā uzturā.

Kas ir melnais ķiploks?

Melnie ķiploki ir parastā ķiploka raudzēta versija. To ražo fermentācijas procesā, kurā ķiplokus raudzē zemā temperatūrā un augstā mitrumā vairākas nedēļas. Šis process maina ķiploku ķīmisko sastāvu, piešķirot tiem saldu, karamelizētu garšu. Tas ir arī bagāts ar antioksidantiem un citām uzturvielām.

Melnajiem ķiplokiem ir daudz ieguvumu veselībai. Pētījumi liecina, ka tai piemīt antioksidanta īpašības, kas var uzlabot imūnsistēmu un samazināt sirds slimību risku. Tas var arī palīdzēt regulēt cukura līmeni asinīs un pazemināt holesterīna līmeni. Melno ķiploku receptes ir viegli pagatavojamas un garšo garšīgi. Tad kāpēc gan neizmēģināt ko jaunu? E vitamīns pret izsitumiem un Mason Jar Cold Brew ir daži no daudzajiem veidiem, kā iekļaut melno ķiploku savā uzturā.

Melno ķiploku ieguvumi veselībai

Ir daži pierādījumi, ka melnie ķiploki var sniegt zināmu labumu veselībai. Daži pētījumi liecina, ka tas var palīdzēt pazemināt asinsspiedienu, samazināt sirds slimību risku un stiprināt imūnsistēmu. Tas var arī palīdzēt mazināt iekaisumu un samazināt vēža risku. Tomēr ir svarīgi atzīmēt, ka lielākā daļa šo pētījumu tika veikti ar dzīvniekiem, un ir nepieciešami turpmāki pētījumi ar cilvēkiem, lai apstiprinātu melnā ķiploka efektivitāti.

Kā iekļaut melno ķiploku savā uzturā

Melnie ķiploki ir vienkārša sastāvdaļa, ko var iekļaut daudzās receptēs. To var izmantot salātos, mērcēs, zupās un citos ēdienos. To var izmantot arī kā smūtiju sastāvdaļu vai kā picas vai makaronu piedevu. Ir svarīgi atzīmēt, ka melnajiem ķiplokiem ir saldāka garša nekā parastajiem ķiplokiem, tāpēc, lai sasniegtu vēlamo garšu, var būt nepieciešams lietot mazāk.

Izpēte par melnā ķiploka priekšrocībām

Ir daži pētījumi, kas pēta melnā ķiploka ieguvumus veselībai. Pētījums ar pelēm parādīja, ka melnie ķiploki var samazināt sirds slimību risku. Cits pētījums ar pelēm parādīja, ka melnie ķiploki var samazināt vēža risku. Ir vajadzīgi vairāk pētījumu, lai apstiprinātu melnā ķiploka efektivitāti cilvēkiem.

Receptes ar melno ķiploku

Ir daudz veidu, kā iekļaut melno ķiploku savā uzturā. Šeit ir dažas vienkāršas receptes, kuras varat izmēģināt:

• Melno ķiploku pesto: sajauciet kopā melnos ķiplokus, priežu riekstus, parmezāna sieru, olīveļļu un baziliku, lai pagatavotu garšīgu pesto.
• Melnā ķiploku zupa: apvienojiet melnos ķiplokus, dārzeņu buljonu, sīpolus, burkānus, seleriju un kartupeļus, lai pagatavotu garšīgu zupu.
• Melno ķiploku pica: izmantojiet melno ķiploku kā picas virskārtu, lai iegūtu unikālu garšu.

Secinājums

Melnais ķiploks ir parastā ķiploka raudzēta versija, kurai ir saldāka garša un bagātīgs uzturvielu sastāvs. Ir daži pierādījumi, ka melnie ķiploki var sniegt zināmu labumu veselībai, taču ir nepieciešami turpmāki pētījumi, lai apstiprinātu tā efektivitāti. Melnie ķiploki ir viegli iekļaujami daudzās receptēs, un ir daudz veidu, kā to iekļaut savā uzturā.

FAQ

• J: Kas ir melnais ķiploks?
  A: Melnie ķiploki ir parastā ķiploka raudzēta versija, kas iegūta fermentācijas procesā.
• J: Kādus ieguvumus veselībai sniedz melnie ķiploki?
  A: Ir daži pierādījumi, ka melnie ķiploki var palīdzēt pazemināt asinsspiedienu, samazināt sirds slimību risku un stiprināt imūnsistēmu.
• J: Kā iekļaut melno ķiploku savā uzturā?
  A: Melnos ķiplokus var izmantot salātos, mērcēs, zupās un citos ēdienos. To var izmantot arī kā smūtiju sastāvdaļu vai kā picas vai makaronu piedevu.

Lai iegūtu papildinformāciju par melnā ķiploka priekšrocībām, apmeklējiet vietni Veselības līnija un WebMD .