Perfekta kafija ar franču presi: 9 vienkārši soļi

Jūsu Horoskops Rītdienai

Atsūti Mani Pa E -Pastu Rādīt Vietnē

Zināt

Ir daži kafijas veidi, kas garšo tik labi kā franču preses kafija. Taču ideālas kafijas pagatavošana prasa nelielu izsmalcinātību. Ar šīm vienkāršajām darbībām jūs varat pacelt kafiju jaunā līmenī.

1. Izvēlieties pareizās kafijas pupiņas

Pirmais solis uz perfektu kafiju ir pareizo kafijas pupiņu izvēle. Ir dažādi kafijas veidi, kas ir piemēroti franču presei. Izvēlieties šķirni, kas vislabāk atbilst jūsu gaumei. Pārliecinieties, ka pupiņas ir svaigas un ne vairāk kā dažas nedēļas vecas.

2. Sasmalciniet kafijas pupiņas

Pirms kafijas pagatavošanas pupiņas jāsasmalcina. Franču presei ir piemērota rupja malšana. Ja jums ir kafijas dzirnaviņas, jūs varat samalt pupiņas pats. Ja nē, pupiņas varat samalt arī lielveikalā vai kafejnīcā.

3. Izvēlieties pareizo kafijas un ūdens attiecību

Pareiza kafijas un ūdens attiecība ir ļoti svarīga optimālai kafijas pagatavošanai. Franču presei ieteicama attiecība 1:15. Tas nozīmē, ka kafijas tasei nepieciešami 15 grami kafijas un 225 mililitri ūdens.

4. Uzkarsē ūdeni

Ūdenim jābūt uzkarsētam no 92 līdz 96 grādiem pēc Celsija. Ja jums nav termometra, varat īsi uzvārīt ūdeni un pēc tam ļaut tam dažas minūtes atdzist.

Perfekta kafija ar franču presi: 9 vienkārši soļi. Ar franču presi varat pagatavot sātīgu un aromātisku kafiju. Izpildiet šīs vienkāršās darbības, lai baudītu perfektu kafiju. Šeit Uzzināt vairāk. Varat arī uzzināt vairāk par šķīstošā kukurūzas šķiedra pieredzējis un viens Burkānu salātu recepte mēģināt.

5. Ielejiet kafiju franču presē

Ielieciet malto kafiju franču presē un pārlejiet to ar karstu ūdeni. Viegli samaisiet kafiju, lai visas pupiņas būtu vienmērīgi sadalītas ūdenī.

6. Ļaujiet kafijai ievilkties

Tagad ļaujiet kafijai ievilkties 4-5 minūtes. Šajā laikā var attīstīties kafijas aromāti.

7. Nospiediet filtru uz leju

Nospiediet uz leju filtru, lai atdalītu kafiju no pupiņām. Pārliecinieties, ka spiediet filtru lēni un vienmērīgi.

8. Ielejiet kafiju

Ielejiet kafiju tasē vai katlā. Uzmanieties, lai kafija pārāk ilgi neatstātu franču presē, pretējā gadījumā tā var kļūt rūgta.

9. Izbaudi kafiju

Tagad jūs varat baudīt kafiju. Pievienojiet pienu, cukuru vai citas sastāvdaļas pēc vēlēšanās.

Secinājums

Ar franču presi jūs varat pagatavot perfektu kafiju. Izvēlieties pareizās kafijas pupiņas, sasmalciniet pupiņas, izvēlieties pareizo kafijas un ūdens attiecību, uzsildiet ūdeni, pievienojiet kafiju franču presei, ļaujiet kafijai ievilkties, nospiediet filtru un ielejiet kafiju. Izbaudiet kafiju un pievienojiet pienu, cukuru vai citas sastāvdaļas pēc vēlēšanās.

FAQ

• J: Kuras kafijas pupiņas ir piemērotas franču presei?
  A: Ir dažādi kafijas veidi, kas ir piemēroti franču presei. Izvēlieties šķirni, kas vislabāk atbilst jūsu gaumei. Pārliecinieties, ka pupiņas ir svaigas un ne vairāk kā dažas nedēļas vecas.
• J: Kāda kafijas un ūdens attiecība ir optimāla?
  A: Franču presei ieteicamā attiecība ir 1:15. Tas nozīmē, ka kafijas tasei nepieciešami 15 grami kafijas un 225 mililitri ūdens.
• J: Cik ilgi kafijai jābūt stāvai?
  A: Ļaujiet kafijai ievilkties 4-5 minūtes. Šajā laikā var attīstīties kafijas aromāti.

Plašāku informāciju par kafijas pagatavošanu ar franču presi varat atrast vietnē Kafijas kompass un Kafijas tīkls .