Atšķirība starp Tekilu un Mezcal

Jūsu Horoskops Rītdienai

Atsūti Mani Pa E -Pastu Rādīt Vietnē

Zināt

Tekila un mezkals ir meksikāņu stiprie alkoholiskie dzērieni, kas izgatavoti no agaves augiem. Lai gan tie ir līdzīgi, starp tiem ir dažas būtiskas atšķirības. Šajā rakstā mēs izskaidrosim atšķirības starp tekilu un mezcal un sniegsim ieskatu abu stipro alkoholisko dzērienu vēsturē un ražošanā.

Kas ir tekila?

Tekila ir meksikāņu spirts, kas izgatavots no Agave Tequilana Weber Azul auga sirds. To ražo galvenokārt Meksikas štatos Jalisco, Guanajuato, Michoacán, Nayarit un Tamaulipas. Tekila ir izgatavota no agaves sulas, ko iegūst vārīšanas un fermentācijas procesā. Pēc tam sulu destilē un iepilda pudelēs. Tekila ir pieejama četrās dažādās kategorijās: Blanco, Reposado, Añejo un Extra Añejo.

Kas ir Mezcal?

Mezcal ir meksikāņu spirts, kas izgatavots no dažāda veida agaves augiem. To ražo galvenokārt Meksikas Oahakas, Durango, Gerero un Sanluisas Potosi štatos. Mezcal ir izgatavots no agaves sulas, ko iegūst vārīšanas un fermentācijas procesā. Pēc tam sulu destilē un iepilda pudelēs. Mezcal ir pieejams četrās dažādās kategorijās: Joven, Reposado, Añejo un Extra Añejo.

Atšķirība starp tekilu un mezcal ir tāda, ka tekilu gatavo no zilo lapu agaves krūma agaves stublāja, savukārt mezcal gatavo no dažāda veida agaves. Tekila ir vaitspirts, kas destilēts no agaves stublāja sirds, savukārt mezcal ir tumšais spirts, kas destilēts no visa agaves kāta. Abi ir meksikāņu stiprie alkoholiskie dzērieni, taču tekila ir unikāla ar to, ka to var pagatavot tikai noteiktos Meksikas reģionos. Karija burkānu zupa un Kas notiek, ja norijat gumiju ir arī interesantas tēmas.

Atšķirības starp tekilu un mezcal

Vissvarīgākais ir izmantotās agaves veids. Tekila ir izgatavota tikai no Agave Tequilana Weber Azul auga, savukārt Mezcal ir izgatavota no dažāda veida agaves. Vēl viena atšķirība ir garša. Tekilai ir saldāka garša nekā mezcal, kurai ir kūpošāka garša.

Tekilas un mezcal vēsture un ražošana

Tekila pirmo reizi tika ražota Meksikas pilsētā Tekilā 16. gadsimtā. Sākotnēji tas tika izgatavots no agaves sulas, kas iegūta vārīšanas un fermentācijas procesā. Pēc tam sula tika destilēta un iepildīta pudelēs. Mezcal pirmo reizi tika ražots Meksikas pilsētā Oahakā 16. gadsimtā. Sākotnēji tas tika izgatavots no agaves sulas, kas iegūta vārīšanas un fermentācijas procesā. Pēc tam sula tika destilēta un iepildīta pudelēs.

Secinājums

Tekila un mezkals ir meksikāņu stiprie alkoholiskie dzērieni, kas izgatavoti no agaves augiem. Lai gan tie ir līdzīgi, starp tiem ir dažas būtiskas atšķirības. Būtiskākā atšķirība ir izmantotās agaves veids. Tekila ir izgatavota tikai no Agave Tequilana Weber Azul auga, savukārt Mezcal ir izgatavota no dažāda veida agaves. Vēl viena atšķirība ir garša. Tekilai ir saldāka garša nekā mezcal, kurai ir kūpošāka garša.

FAQ

• J:Kas ir?
  A:Vissvarīgākais ir izmantotās agaves veids. Tekila ir izgatavota tikai no Agave Tequilana Weber Azul auga, savukārt Mezcal ir izgatavota no dažāda veida agaves. Vēl viena atšķirība ir garša. Tekilai ir saldāka garša nekā mezcal, kurai ir kūpošāka garša.
• J:Kur tiek ražota tekila?
  A:Tekilu ražo galvenokārt Meksikas štatos Jalisco, Guanajuato, Michoacán, Nayarit un Tamaulipas.
• J:Kur tiek ražots mezcal?
  A:Mezcal ražo galvenokārt Meksikas Oahakas, Durango, Gerrero un Sanluisas Potosi štatos.

Tekila un mezkals ir meksikāņu stiprie alkoholiskie dzērieni, kas izgatavoti no agaves augiem. Lai gan tie ir līdzīgi, starp tiem ir dažas būtiskas atšķirības. Mēs ceram, ka šis raksts palīdzēja jums saprast atšķirības starp tekilu un mezcal. Papildu informāciju var atrast Tekila.net un Mezcal.org .